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霜降り牛タン

こんにちは芳賀です。

お久しぶりの更新です!

昨日七夕まつりの打ち上げで参加者で、牛タンランチをしてきました♪

仙台の名産品ではありますが、ほとんど食べる事のない牛タンということで、楽しみにしておりました。

今回は牛タン若というお店。
私も初めてのお店です。

まずは牛タン定食を頂きました!!
や、柔らかい~~~!
今まで食べた牛タンの中で一番柔らかいのではないでしょうか。
ご飯が進みあっという間に無くなってしまい、おかわりです。

そしてさらにもう一品ということで、各テーブルに霜降り牛タンが。


見てください、この神々しさ。


通常の牛タンと比べ、厚さが2倍くらいあります!!

厚い牛タンというと固いイメージがあったのですが、軽く噛んだだけで切れてしまうほど柔らかいのです~~~!!

束の間の幸せを噛みしめました。


また行きたい!


帰りに社長と、来年はなんとか金賞を取ってまたおいしいものを食べましょう!と意気込みました。


社長、ごちそうさまでした!!


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